登媽的瘋狂人生

          10/28星期五,悠閒的午后時光,毅然決定來個樂活養生之旅,也很建議網友們這樣的行程,跟著小琳媽一起出發吧~今天的第一站行程來到台中新社的<阿亮香菇園>

來到阿亮香菇園~映入眼簾的是熟食區及販賣部(可買乾香菇等等..多種菇類)

分為乾貨區.乾菇區.

以及採菇區.及專業解說區

接著熱情的老闆帶著我來到專業的解說區..講解許多菇類的知識及採香菇的要領.

這是種植菇類..放置菌種的地方..

以前的菇農要種菇都是用這種木頭.挖一個洞一個洞去種的..

阿亮香菇園佔地一千七百坪大約六分地..老闆說專業的種植地另有其他地方.

這裡只是提供觀光客來採菇diy的地方

老闆說想種什麼菇就放什麼菌..依季節的不同就會有不同的菇類.

培養菌種時間比較久.菇的生長較快.

當天老闆很仔細的介紹每一種菇類.除了香菇.還有珊瑚菇(又叫玉米菇.玉皇蘑).

柳松菇(又叫楊樹菇.茶樹菇).秀珍菇.木耳.雞腿菇(又叫毛頭鬼傘.牛糞菌).

酒杯菇(大型菇,又叫大杯傘或大漏斗菌)最大的酒杯菇可達2.1kg.

還有杏鮑菇.靈芝.小平菇等等...我也聽的不亦樂乎

香菇的新鮮度該怎麼區分呢?剛採下來的香菇其實是無味的.

越新鮮的香菇以淺味為最好.越有味道越不新鮮.隨著時間的不同.當然新鮮度也會有所不同.

接下來參觀完香菇園.老闆請我稍坐片刻.立即請服務人員送上可口美味的食物

先送來一杯靈芝茶..味道甘苦..個人覺得還不錯喝..蠻養生的.

以及好喝的養生菇湯..由多種菇類綜合煮成的湯品..湯的味道真的令人回味..鮮美好喝.

招牌現炸鹽酥菇~一份50.份量滿滿.新鮮又好吃

小琳媽一邊喝養生菇湯一邊吃現炸香菇.再喝靈芝茶..oh..那種滿足感真的很幸福吶..

最後跟老闆來個大合照.感謝老闆今日的招待.

感謝老闆還送我一張菇類百科圖鑑當伴手禮..老闆真的人好好哦....(超熱情)

下次朋友們也可以到阿亮香菇園走走..品嚐香菇的美味之外也可以預約diy現採香菇.

現場還有許多乾貨區可以帶回去當伴手禮哦.

也可以搭乘新社接駁車到阿亮香菇園哦

阿亮香菇園

地址:台中市新社區協成里協中街131號

訂購專線04-2581-0893

傳真訂購04-2581-5386

網址:http://www.aliang.com.tw